Brīvdienu brokastis 9.-10.aprīlis no 11.00 līdz 13.00
Pamatēdiena izvēle
○ Brokastu cēzara salāti ar bekonu, vistu, avocado, vārītu olu, cherry tomātiem un grauzdiņiem.
○ Muižas brokastis: pašot olas vai vēršacis, bekons, kartupeļu rosti un holandes mērce, svaigu dārzeņu salāti)
Brokastu saldā izvēle
○ Kanēļa krepes ar karamelizētiem āboliem un muižas saldējumu
○ Muižas smalkmaizītes
Pašcepta maize, tēja, kafija, kakao;
Cenas 1 personai:
2 kārtu maltīte: 15EUR; Pamatēdiens 10 EUR; Saldais 7 EUR;
Vakariņu ēdienkarte 8.-9.aprīlis no plkst 18.00 līdz 20.00.
Uzkodas
○ Teļa gaļas tartars ar bazilika eļļu un grauzdiņiem
○ Rukolas salāti ar granātābolu mērci, biešu čatniju, persikiem un ceptu Haloumi sieru
Otrais
○ Ceptu ķirbju risotto ar lazdu riekstiem
○ Lēni gatavota truša kāja kraukšķīgā garoziņā ar dedzināta sviesta kartupeļu biezeni un sarkanvīna-granātābolu mērci
○ Ribiņas muižas burbona-BBQ glazūrā ar dedzināta sviesta kartupeļu biezeni un krāsnī ceptiem dārzeņiem.
Deserts
○ Burbona Crème brule
○ Šokolādes fondants ar muižas saldējumu
Pašcepta maize
Cenas 1 personai:
3 kārtu maltīte 25 EUR; Pamatēdiens ar uzkodu vai saldo: 21 EUR;
Pamatēdiens ar piedevām: 16 EUR; Uzkoda ar saldo: 14 EUR;
Uzkoda vai saldais: 8 EUR;
Aicinām galdiņus rezervēt savlaicīgi!
Piedāvājam lielisko dzērienu izvēli jebkurai gaumei!
○ Amatalus – kas jauns mūsu muižas dzērienu piedāvājumā!**
Garšīgs un arī estētiski Instagrama bildes vērts!
Piedāvājam nodegustēt trīs veidu Lielbornes muižas Amatalu (craft beer), sākot no Red Ale 4.8% un Pale Ale 5.2% līdz pat ziemīgajam Brown ale 7.5 %.
○ Ābolu Brendijs**
Lielbornes muižas brendijs ar dažādām garšas niansēm būs laba izvēle gan veselības šotiņam (Men’s Resort), gan kokteilī ar dabīgu ābolu sulu (Apple pie). Kā arī ilgākai baudīšanai, piemēram, Valley of Honey vai Jigan. Protams, muižas brendijs var kļūt par suvenīru mājās palicējiem vai atmiņai!
○ Citi dzērieni
Esam ļoti čakli un paši audzējam arī cidonijas! Tāpēc karstais cidoniju dzēriens ar kādu piešprici vai bez, kā arī cidoniju limonāde – arī ir iekļauti mūsu dzērienu piedāvājumā.
Protams, izvēlei vīni no vīna kartes, tai skaitā dzirkstošie un Franču šampanietis, kā arī stiprie alkoholiskie dzērieni dažādām gaumēm.** ?
Lieldienu brīvdienās aicinām uz:
►Brīvdienu brokastīm no 11.00 līdz 13.00: 15.aprīlī, 16.aprīlī un 18.aprīlī
►Pusdienām, vakariņām no 15.00 līdz 20.00: 15.aprīlī un 16.aprīlī;