Ресторан «ART HUB» за короткое время стал визитной карточкой Даугавпилса, ведь он находится в самом сердце Даугавпилса и живет в ритме своего города. Терраса ресторана находится на главной пешеходной улице, так что прием пищи или просто наслаждение чашечкой кофе вместе с домашним мороженым можно совместить с наблюдением за жизнью города. А образы исторического Даугавпилса нашли свое отражение во внутреннем убранстве ресторана. И подобно своему городу, «ART HUB» никогда не стоит на месте, постоянно меняясь и преображаясь, но будучи верным своей главной ценности – хорошему и изысканному вкусу.
Ресторан «ART HUB» специализируется на европейской кухне и латвийских блюдах из сезонных продуктов, творчески обыгрывая традиционные рецепты и предлагая гостям интересные сочетания вкусов из свежих, бережно отобранных ингредиентов в неизменно безупречной подаче. «ART HUB» сочетает в себе современную и традиционную кухню и известен на весь город широким ассортиментом стейков различной степени прожарки.
Днём гостей ожидает тихая, идеальная обстановка для деловых встреч и бизнес-ланчей, которые доступны с 12:00 до 15:00. А вечером можно насладиться располагающей и уютной атмосферой за изысканным ужином.
ЭКСКЛЮЗИВНАЯ ЕДА И НАПИТКИ
Помимо стейков ресторан славится своей печью хоспер (josper). Она позволяет и коптить, и запекать, и тушить. Гурманы непременно оценят особый вкус, который обретают привычные продукты, приготовленные в хоспере. Добротное мясо, свежая рыба, местные овощи требуют минимума специй (преимущественно используются свежие тимьян, розмарин и другие травы) и предварительной подготовки, чтобы раскрыть лучшие свои вкусовые качества в печи хоспер.
Шеф-повар ресторана «ART HUB» периодически обновляет меню, он всегда найдет, чем удивить гостей. А талантливый кондитер создаёт незабываемые, эстетически привлекательные десерты – ими можно накормить не только желудок, но и глаза.
Выбор напитков также не оставит никого равнодушным. В ресторане наличествует внушительная карта вин и предлагается разнообразие местного пива, в том числе, эксклюзивного разливного пенного напитка из маленьких латвийских пивоварен.
УЮТНАЯ АТМОСФЕРА И ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЙ СЕРВИС
«ART HUB» известен своим искусным интерьером и располагающей атмосферой, но мало кто знает про некоторые дополнительные особенности ресторана. Так, в ресторане есть лифт для комфортного перемещения колясок и людей с ограниченными возможностями, портативный детский уголок и доступны три зала, которые можно бронировать для торжеств, семинаров, конференций и прочих мероприятий.
Интерьер ресторана украшают живописные картины, а в одном из залов проецируются винтажные фотографии города. Также «ART HUB» – один из немногих ресторанов и кафе Даугавпилса, где можно насладиться живой музыкой.
Любезный и внимательный персонал ресторана неизменно отзывчив и старается угодить каждому гостю. Ведь каждый сотрудник осознает: впечатление о ресторане зачастую играет не последнюю роль в формировании впечатления о городе в целом. Это высокая планка, которую с первого дня работы держит коллектив «ART HUB» – ресторана, по праву считающегося жемчужиной среди даугавпилсских заведений общепита.
БЛЮДА ДАУГАВПИЛССКОГО МЕНЮ
«Динабургский обед»
Крем-суп из латгальских сыров
Свиные ребрышки в медовой глазури с овощами из печи хоспер,
гарнир по желанию
Домашнее мороженое, ассорти
В мае 1833 года на освящение Динабургской крепости приехал русский царь Николай I. На следующий день повар Его величества отпросился на два часа в город. Приближалось время обеда, но царского кашевара все не было… Готовить было некому! И тогда комендант крепости предложил услуги местного повара. Николай I был приятно удивлен изменениям в привычном уже меню – новые блюда пришлись ему по вкусу!
А опоздавший горе-повар был наказан: ему пришлось наизусть выучить рецепты блюд необычного обеда, чтобы время от времени радовать Николая I динабургским меню.
Время работы:
Понедельник — Четверг: 12:00 — 23:00
Пятница — Суббота: 12:00 — 00:00
Воскресенье: 12:00 — 23:00